No workshop do dia 19 de agosto, às 17h, o Clube ABC Gourmet, espaço gastronômico do Shopping ABC, trará pela primeira vez à região a Mercearia Mestre Queijeiro para uma experiência que levará os participantes a uma degustação de queijos e meles de pequenos produtores nacionais, somada a uma harmonização com cervejas artesanais.
Assim como os queijos, o mel pode ser definido por seu terroir. Isso significa que o tipo de abelha, o clima, os micro-organismos e todo o entorno da produção são fatores decisivos nas características finais do mel. Neste workshop serão apresentados cinco tipos de queijos, mel de abelhas e regiões diferentes e alguns estilos de cervejas artesanais, sugerindo e testando harmonizações entre eles.
Durante uma hora e meia, os participantes poderão desfrutar das orientações de Bruno Cabral, especialista em queijos artesanais da Mercearia Mestre Queijeiro, Eugênio Basile, especialista em abelhas nativas brasileiras da Mbee, e de Juliana Behr, sommeliere de cerveja, especialista em harmonização e embaixadora da Cervejaria Blondine.
O público ganhará 20% de desconto no mel e nos queijos usados durante a experiência. O workshop atende até 40 participantes e o valor por pessoa é de R$ 114. As inscrições podem ser feitas no site do FoodPass, plataforma que proporciona uma curadoria dos melhores eventos gastronômicos de São Paulo.
Criado em 2016, o Clube ABC Gourmet está localizado no Piso 1 do Shopping ABC e apresenta a cada semana uma programação com aulas temáticas e workshops diferentes para o público mergulhar no universo da gastronomia.
A programação completa do mês de agosto pode ser consultada no site www.shoppingabc.com.br ou www.clubeabcgourmet.com.br.
Serviço:
Clube ABC Gourmet
Data: 19 de Agosto
Horário: 17h | Duração: 1h30
Valor: R$ 114 por pessoa
70 vagas por aula
Shopping ABC
Endereço: Avenida Pereira Barreto, 42 – Santo André.
Telefone: 3437-7222
www.shoppingabc.com.br
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